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Itervitis

Les Chemins de la Vigne

Une nouvelle perspective sur l’oenotourisme:

Iter Vitis est le fil rouge, qui unit différentes destinations et qui va au-delà de la géographie. Il inspire l’âme en découvrant différents endroits à chaque saison. Il donne la possibilité de voyager le long d’anciens vignobles, de beaux paysages, d’anciens villages, monuments et territoires viticoles.

Mission

L’œnotourisme est un concept qui va au-delà de la simple consommation d’un verre de vin: l’œnotourisme n’est pas de la vente de vin, est une union de sentiments et d’expériences que l’amateur de vin vit dans tout ce qui implique ce monde non seulement pour boire. Iter Vitis pourrait également être une voie d’abstinence. Promenez-vous dans un vignoble et voyez comment la nature combinée au travail humain crée des paysages terrestres spectaculaires, apprenez-en plus sur l’univers du vin en discutant avec un petit producteur, visitez une bibliothèque de textes sur le vin et la vigne, admirez un site archéologique où le vin était produit il y a mille ans, découvrez des cépages anciens. Dans la perspective Iter Vitis, le tourisme viticole est remplacé comme une activité culturelle comme la visite de musées, de châteaux, de la cathédrale.

carTES

Iter Vitis est partenaire de La « Charte du Tourisme Œno-Gastronomique Durable » est un guide pour découvrir la gastronomie d’un territoire dans le respect de l’environnement, de la culture et de la communauté locale.

Que trouverez-vous dans ce guide?
Itinéraires et conseils pratiques pour rendre votre voyage gastronomique plus durable.

En lisant ce guide, vous découvrirez les pratiques durables que vous pourrez facilement adopter lors de vos prochains voyages pour apprécier pleinement la richesse gastronomique locale avec un impact réduit sur l’environnement, la société et la culture.

Téléchargez la Charte du Tourisme Œno-Gastronomique Durable

Why “7,000” Years?

by Snejana Muntean The “7,000” project is an attempt to address these challenges and create a newimage for Moldovan winemaking. Through genetic research, archaeologicalexcavations, historical studies, and other scientific endeavors, we aim todemonstrate that Moldova is one of the world’s…

Continue Reading Why “7,000” Years?

Collaborations:

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