Iter Vitis – Les Chemins de la vigne
Le paysage représente un facteur primordial pour la découverte d’un territoire et un élément de grand attrait.
La culture de la vigne et du vin et le paysage viticole constituent un patrimoine matériel et immatériel de la communauté, une composante essentielle de l’histoire d’un territoire, des signes lisibles et expérimentés: telle est l’hypothèse sous-jacente Route Culturelle Européenne de la vigne et du vin « Iter Vitis – Les Chemins de la Vigne »”, promu par la Fédération européenne Iter Vitis et reconnu par le Conseil de l’Europe le 15 mai 2009 comme 25ème Itinéraire Culturel Européen.
Le projet vise donc à offrir une nouvelle perspective de voyage, de renouvellement et d’amélioration de l’offre viticole en favorisant la grande variété de paysages viticoles et de paysages européens, notamment grâce à:
- la cartographie et la défense du patrimoine des vignes historiques et anciennes et de la culture de la vigne et du vin;
- la promotion de la recherche, de la documentation et de la protection de l’environnement dans la défense de la biodiversité;
- le développement de formes de tourisme conscientes et durables, spécialement destinées aux jeunes.