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VITI E VIGNETI STORICI

 

C’è chi ritiene che per poter esprimere al meglio l’unicità e la bellezza di un territorio sia fondamentale lavorare con piante dotate di apparati radicali molto profondi, quindi molto vecchie. Spesso i vigneti antichi sono anche vigneti eroici, ma in ogni caso rappresentano dei preziosi monumenti da tutelare perché raccontano la storia di vini, di luoghi e degli uomini che su quei vini e in quei luoghi hanno lavorato.

Trovate a Pompei anfore con vino cretese

Trovate a Pompei anfore con vino cretese

Erano poggiate in una stanza a pianta quadrata. Quindici anfore che gli archeologi stanno tirando fuori dal lapillo dell'eruzione del Vesuvio del 79 dopo Cristo. Una scena che è - ancora una volta - un'istantanea sulla storia. Un ambiente che emerge con i contenitori...

I vigneti di Mylopotamos, sul Monte Athos

Le viti ultracentenarie Nei pressi di uno degli insediamenti monastici più antichi del Monte Athos (repubblica autonoma della Grecia governata dai monaci ortodossi), nei vigneti di Mylopotamos  da più di mille anni si coltiva uva da vino. Un luogo pieno di...

Irpinia: da antichi padri nascono nuovi figli

Irpinia: da antichi padri nascono nuovi figli

Le viti ultracentenarie L’Azienda Feudi di San Gregorio di Sorbo Serpico (Av) è impegnata da tempo in un progetto di recupero di piante plurisecolari che ha riportato alla luce un prezioso  archivio varietale, una sorta di “Pompei viticola”. Il primo passo è stato...

Merano, la vite più grande e antica d’Europa

Le viti ultracentenarie Ha la veneranda età di oltre 350 anni e 350 mq di fronde, la vite più grande e antica d’Europa da cui nasce un vino prodotto dalla Cantina del Centro Sperimentale Laimburg. E’ la “Versoaln”, visitabile a Castel Katzenzungen di Prissiano, dove...

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