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Il museo è allestito nelle cantine di invecchiamento dei distillati di vino della ditta Bocchino, famosa per la produzione di grappe. Ambiente suggestivo ricco di reperti storici sulla distillazione della grappa: alambicchi, torchi e altri oggetti di notevole interesse, insieme a fusti di rovere e barrique. Nelle sue vicinanze le restaurate cantine Contratto, chilometri di cunicoli dove riposano migliaia di bottiglie. Notevoli le cantine “Gottardo” e “Sempione”, scavate nel tufo e rivestite con mattoni pieni, con la stessa larghezza degli omonimi trafori.

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