+39 0925 940217 info@itervitis.eu

LES CHEMINS DU VIN

 

Avec le blé et l’huile, la vigne fait partie intégrante de la culture alimentaire méditerranéenne ; son évolution culturelle et sa diffusion font partie des grandes conquêtes de l’homme. La domestication de la vigne qui a eu lieu au IVe millénaire avant Jésus Christ, en est un exemple clair.

Notre histoire part du Caucase : de l’Orient vers l’Occident, c’est par terre et par mer que se diffusent les vignes, les techniques de culture et de vinification, de conservation et de transport, les mythes et les symboliques qui seront adaptés et enrichis par les pays hôtes.

A partir des routes consulaires romaines, il est possible de retracer les parcours sur terre et sur eau le long desquels s’est développée la culture et la production du vin.

Le vie dei palmenti

Le vie del vino I palmenti, generalmente di forma rettangolare o circolare, sono costituiti da vasche scavate nel banco tufaceo o in blocchi di roccia, in molti casi vulcanica. Il nome deriva dal latino palmes palmitis, tralcio di vite, o da paumentum, l’atto di...

La via Flaminia in Umbria

La strada attraversa vari centri, divenuti poi municipi romani. L’itinerario comprende le aree archeologiche di Otricoli e Carsulae poi Narni, Massa Martana, Bevagna, Nocera Umbra, Sigillo, Spoleto e Trevi. Da non perdere, poi, i resti della villa di Plinio con...

Via Cassia (171 a.C.)

Via Cassia (171 a.C.)

Le vie del vino La grande via che collegava Roma alla Liguria, attraverso l'Etruria interna, offre al visitatore la possibilità di un compiere un viaggio nel tempo, dalla Roma repubblicana ed imperiale alla Toscana medievale e rinascimentale, attraversando zone di...

by Transposh - translation plugin for wordpress