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De les plagues americanes al cooperativisme a Espanya 1850-2007- La lluita del sector vitivinícola per la modernització i la supervivència

di Juan Piqueras Haba

Il libro, vincitore del Premio “Emili Giralt i Raventos, Cultures del Vi”, parla della piaga dei tre  parassiti di origine americana che all’inizio del secolo XIX attaccarono le vigne europee danneggiandole gravemente e che furono sconfitte con la preziosa collaborazione della scienza.

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